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烘焙日志 01:翻开本子

发布 2026-06-21 · 7 分钟 · 作者 Dashan (Capricorn)

烘焙日志 01:翻开本子

我们把烘焙笔记公开出来,包括那些做砸了的批次。

对我们来说,透明不是一张好看的图。它是把那个喝起来像纸板的批次号写下来,然后照样发出去。

每条日志会带:产地、海拔、处理法、烘焙曲线小结、两个人给出的杯测分,以及一句诚实话——我们还会不会再买它。

这是我们刚起步时最想看到的那一页。所以我们现在自己来做。

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